Cylinder head gasket berfungsi sebagai penyekat gas pembakar dan air pendingin dan oil pelumas yang bersikulasi antara cylinder head dan cylinder block.
Cylinder head gasket tidak hanya tahan terhadap pressure tinggi dan tahan terhadap panas tetapi juga tahan terhadap oil dan air. Juga ketebalan gasket dalam waktu tertentu dapat mempertahankannya ketebalannya setelah bolt pengikat dikencangkan (jika ketebalan gasket berubah akan membuat kekencangan bolt pengikat berubah).
Kebocoran air, gas dan oil bisa terjadi tidak hanya bocor keluar tetapi dapat bocor ke dalam engine.
Cylinder head gasket bisa dibuat dari asbestos sand wicked kemudian dilapisi dengan plate baja atau bisa dibuat dengan hanya satu plate baja saja pada lubang air, lubang oil dan lubang cylinder dilapisi suatu bahan penyekat (di-reinforce dengan tembaga atau kawat baja).